Олива, банкетный зал

Ksenia Shevchenko

Жена, Краснодар

Наша свадьба была 21.04.2018 в банкетном зале отеля Олива Начитавшись прекрасных отзывов, которые видимо ресторан написал сам себе, мы приехали примерно за полтора месяца осмотреть зал, нас подкупил свежий вид и приятный дизайн, как выяснилось позже, на этом плюсы данного заведения закончены. Второй раз мы поехали уже с родителями общаться с администратором по поводу меню, где очень чётко обговорили все нюансы и тонкости. Нам выдали распечатки с расчетом стола на 6 персон с чеком 2000 на человека, то бишь на стол в 12 человек все идёт в двойном экземпляре, два блюда с мясом, два с рыбой, четыре салатника и соответственно два блюда гарнира. При сервировке шла речь о объединении только всяких нарезок и рулетиков. Через время была ещё встреча, где мы добавили в меню порционно жульен и увеличили на все столы порции картофеля, сабурани мы привезли свой и в связи с этим чек на человека вырос до 2580. Все эти нюансы обговаривались за неделю до свадьбы, где нас уверяли, что все будет как договорились и столы с нашим меню будут просто ломиться! В день банкета из оплаченных трёх официантов (1 от ресторана включен в стоимость банкета и 2х мы оплачиваем отдельно), бегало 2 зашуганых официанта, которые даже не догадались поставить заранее привезённый алкоголь в холодильную камеру, воду и алкоголь гости ходили выпрашивали, даже торт наш разнесли не всем гостям! Некоторые люди просили и ждали… Но самое главное это столы. Последний стол у нас ел один жульен на двоих, хотя это оплачено и должно было быть расставлено всем порционно, на столах было по одному блюду с мясом, по два салатника (400-500гр), по стандартной порции гарнира (хотя мы просчитывали и оплачивали двойные порции) и это все на столы в 12 человек! Тогда как это их норма на 6 человек. К вечеру столы были пустые… Если так посчитать, то можно легко предположить, что нас обманули ровно в 2 раза. На самом деле, если бы не свадебная команда и наши активные гости, которые были больше заняты не едой, мы бы сгорели от стыда перед людьми. Все как обговаривалось они выставили только на стол молодым, видимо чтоб замылить глаз. По качеству еды, честно, такое впечатление, что нам разогрели блюда с пятничного банкета. Рыба и мясо были сухие, салаты одни сплошные листья зелени, овощи гриль какая то квашня в тарелке. Самое обидное, что когда мы пробовали меню в день заключения договора, было приготовлено вкусно, но банкет видимо не повод напрягаться. При гостях во время банкета устраивать скандалы никто не хотел, да и разговаривать было не с кем, администратор приспокойно уехала домой отдыхать. Когда на следующий день состоялся разговор с администратором по поводу всех этим моментов, нам сказали, что мы просто не правильно все поняли. Три раза мы разговаривали на счёт меню и мы не так их поняли, понимаете? И что вообще администратор не имеет к банкету отношения, а тот человек который имеет работает у них всего три недели и какой с неё спрос неопытной… Нам пытались доказать, что в 500грамовых салатниках было по кг салата… Нам, взрослым людям. Даже наши друзья, которые были приглашены и которые непосредственно связаны с общепитом, посмеялись над этим… Даже по ложке салата хватило только половине стола… В ответ на нашу претензию нам просто прислали смску, что видеозаписи с кухни хранятся 2 недели и мы можем ознакомиться с ними. Только что они нам покажут? Вряд ли кто-то там взвешивал под камерами блюда перед подачей… Я понимаю, что обманывают на каждой кухне, но чтоб так явно и так бессовестно оправдываться за это. Последним гаденьким моментом оказалось, что в подаренный молодым люкс не входит даже завтрак и элементарное кофе… вы на столько обсчитываете людей, что хотя бы 200р за утренний кофе можно было бы и не сдирать.

ООО Олива

Кейтеринг, Краснодар

Уважаемая Ксения, Ваш отзыв полная клевета. Предлагаю перевести наше общение в другую плоскость-СУД! Коллектив банкетного зала возмущен отзывом, который является бездоказательным оговором целого коллектива. В течении вечера к Вам подходили: директор, заведующая производством, заместитель директора, Вы хвалили подачу, стол и еду.Ни одного слова не было сказано в адрес кухни.Вам была сделана скидка и Вы не платили за аренду зала 9000 рублей, подарен номер люкс, стоимость которого 4600 рублей, Вам показалось этого мало и Вы на следующий день звонили и требовали сделать Вам еще скидку, иначе Вы напишите плохой отзыв.Один из Ваших гостей вел себя совершенно неадекватно, пьяный садился за руль и ездил на машине по городу, возвращался, кричал, несмотря на позднее время, и требовал сдать номер ему и его друзьям, чтобы продолжить пьянство в номере. Жаль, что я не разрешила вызвать полицию, чтобы не портить Вам праздник. Все события полностью фиксируют камеры; в кухне, лобби-баре, вход и улицу. Все блюда взвешиваются перед выдачей из кухни.Это тоже фиксируют камеры.Ваше бессовестное вранье даже в том, что никого не было и администратор уехал домой. У нас нет администратора банкетного зала и никогда не было. Заместитель директора находился на работе до полного окончания банкета и провожал ваших неадекватных гостей и тех, кто выносил пакеты с едой.Камеры зафиксировали, как Вы выносили еду, которая была собрана в контейнеры с Ваших столов.Если ее было так мало, что Вы тогда выносили? Записи хранятся в архиве. По телефону Вам было предложено приехать и посмотреть камеры, а чтобы Вы не забыли, как напоминание было отправлено СМС. Вы этого не сделали, но написали отзыв, который называется клеветой! Статья уголовного кодекса 128.2 Исходя из вышеизложенного и Вашей непорядочности, теперь камеры будут установлены и в банкетном зале тоже, а все блюда перед подачей будут фотографироваться. Спасибо за полученный опыт! Директор.
Ksenia Shevchenko, 03.05.2018, 16:31
Наша свадьба была 21.04.2018 в банкетном зале отеля Олива Начитавшись прекрасных отзывов, которые видимо ресторан написал сам себе, мы приехали примерно за полтора месяца осмотреть зал, нас подкупил свежий вид и приятный
Развернуть
Наша свадьба была 21.04.2018 в банкетном зале отеля Олива Начитавшись прекрасных отзывов, которые видимо ресторан написал сам себе, мы приехали примерно за полтора месяца осмотреть зал, нас подкупил свежий вид и приятный дизайн, как выяснилось позже, на этом плюсы данного заведения закончены. Второй раз мы поехали уже с родителями общаться с администратором по поводу меню, где очень чётко обговорили все нюансы и тонкости. Нам выдали распечатки с расчетом стола на 6 персон с чеком 2000 на человека, то бишь на стол в 12 человек все идёт в двойном экземпляре, два блюда с мясом, два с рыбой, четыре салатника и соответственно два блюда гарнира. При сервировке шла речь о объединении только всяких нарезок и рулетиков. Через время была ещё встреча, где мы добавили в меню порционно жульен и увеличили на все столы порции картофеля, сабурани мы привезли свой и в связи с этим чек на человека вырос до 2580. Все эти нюансы обговаривались за неделю до свадьбы, где нас уверяли, что все будет как договорились и столы с нашим меню будут просто ломиться! В день банкета из оплаченных трёх официантов (1 от ресторана включен в стоимость банкета и 2х мы оплачиваем отдельно), бегало 2 зашуганых официанта, которые даже не догадались поставить заранее привезённый алкоголь в холодильную камеру, воду и алкоголь гости ходили выпрашивали, даже торт наш разнесли не всем гостям! Некоторые люди просили и ждали… Но самое главное это столы. Последний стол у нас ел один жульен на двоих, хотя это оплачено и должно было быть расставлено всем порционно, на столах было по одному блюду с мясом, по два салатника (400-500гр), по стандартной порции гарнира (хотя мы просчитывали и оплачивали двойные порции) и это все на столы в 12 человек! Тогда как это их норма на 6 человек. К вечеру столы были пустые… Если так посчитать, то можно легко предположить, что нас обманули ровно в 2 раза. На самом деле, если бы не свадебная команда и наши активные гости, которые были больше заняты не едой, мы бы сгорели от стыда перед людьми. Все как обговаривалось они выставили только на стол молодым, видимо чтоб замылить глаз. По качеству еды, честно, такое впечатление, что нам разогрели блюда с пятничного банкета. Рыба и мясо были сухие, салаты одни сплошные листья зелени, овощи гриль какая то квашня в тарелке. Самое обидное, что когда мы пробовали меню в день заключения договора, было приготовлено вкусно, но банкет видимо не повод напрягаться. При гостях во время банкета устраивать скандалы никто не хотел, да и разговаривать было не с кем, администратор приспокойно уехала домой отдыхать. Когда на следующий день состоялся разговор с администратором по поводу всех этим моментов, нам сказали, что мы просто не правильно все поняли. Три раза мы разговаривали на счёт меню и мы не так их поняли, понимаете? И что вообще администратор не имеет к банкету отношения, а тот человек который имеет работает у них всего три недели и какой с неё спрос неопытной… Нам пытались доказать, что в 500грамовых салатниках было по кг салата… Нам, взрослым людям. Даже наши друзья, которые были приглашены и которые непосредственно связаны с общепитом, посмеялись над этим… Даже по ложке салата хватило только половине стола… В ответ на нашу претензию нам просто прислали смску, что видеозаписи с кухни хранятся 2 недели и мы можем ознакомиться с ними. Только что они нам покажут? Вряд ли кто-то там взвешивал под камерами блюда перед подачей… Я понимаю, что обманывают на каждой кухне, но чтоб так явно и так бессовестно оправдываться за это. Последним гаденьким моментом оказалось, что в подаренный молодым люкс не входит даже завтрак и элементарное кофе… вы на столько обсчитываете людей, что хотя бы 200р за утренний кофе можно было бы и не сдирать.

Считаю, что отзывы все-таки надо проверять модераторам. Единственное обстоятельство, которое меня сдерживает от передачи дела в суд по статье 128/2-клевета, это беременность Ксении.К сожалению, зародившийся в России лозунг о том, что клиент всегда прав, дал в руки недобросовестным клиентам возможность просто лгать и клеветать.

Ksenia Shevchenko

Жена, Краснодар

Я не собираюсь с вами продолжать разговор, мой отзыв это мое мнение на которое я имею полное право, не нужно тут запугивать судами. Вот фото, меню на 6 человек, столы на 12, то бишь все должно было быть в двойном экземпляре. Пусть люди делают выводы сами. Мы неделю краснели перед родственниками за такие "полные" столы, которые вы нам обещали. А в контейнерах забирали сухое мясо, которое наша молодёжь и не ела почти, и наш торт. А наш гость, которого вы везде приплетаете, ничего вам не сломал и не испортил, за весь вечер нашими гостями было разбито 4 рюмки за которые на месте заплатили.

Олива

Банкетный зал, Краснодар

Как работник этого заведения, могу сказать одно. Сколько я была на многолюдных свадьбах, в конце мероприятия всегда были довольны гости, молодожены. Всегда покидают нас под хорошим впечатлением. На свадьбах очень богатые столы. Если конечно же какие-то сложности возникают, недоразумение, претензия со стороны гостя, то мы решаем проблему и успешно, в положительную сторону.

Juli Luganskaya

Гость на свадьбе, Краснодар

Ksenia Shevchenko, Уважаемая Ксения, у нас на кухне всегда взвешивается все, что мы подаем гостям. Граммовка никогда не бывает меньше указанного, наши повара даже накладывают больше положенного. На фотографиях, которые Вы приложили к своему отзыву запечатлены столы в самом начале, перед прдачей закусок, салатов и основных блюд и в самом конце, когда гости уже все скушали. А если Вы не рассчитали порции для своих гостей, какие же могут быть претензии к нам. Мы подали Вам все, что Вы заказали. Для сравнения можете посмотреть фотографии столов с другой свадьбы перед подачей основных блюд. Наши гости всегда остаются сытыми и довольными.Нам, официантам, порой, даже некуда ставить тарелки с едой. Мы всегда стараемся обслуживать гостей быстро, качественно, спрашиваем все ли понравилось.Они всегда положительно отзываются о нас и вновь возвращаются. Мы стремимся к тому, чтобы наши гости уходили от нас с улыбками и хорошими впечатлениями!

Олива

Банкетный зал, Краснодар

Я один из тех 'зашуганных' официантов, который бегал и раздавал напитки и торт.
Начну с торта, 2 зашуганных официанта не могут в течении 5 минут порезать и раздать его всем гостям, этот процесс занимает немного больше времени, но гости не хотели ждать как я понимаю и сами выходили, чтоб взять кусочек торта и налить чай(чайный столик находился в лобби баре, где и нарезался торт).
По поводу охлажденных напитков, основное стояло в холодильниках, водка и шампанское. На каждый стол мы ставили и обновляли лёд.
Тарелки выносили только пустые и грязные, родственники и молодые сами контролировали и собирали еду в боксы.
Когда я вечером после банкета узнавал у молодых все ли в порядке, все ли хорошо, мне сказали, 'все хорошо, спасибо' утром тоже прощались тепло, а потом такой отзыв появился, честно как то обидно и немного шокирует такое отношение людей. По поводу жульена тоже глупости, всем раздали и не было такого, чтоб люди один на двоих ели. Так же и про торт уточню, когда раздали уже всем гостям по кусочку торта, мы проходили ещё раз и узнавали, хочет ли кто нибудь торт. По такой же схеме и отдавался жульен.
По поводу салатов, я лично ставил по 2 тарелки салата на стол.
Поражают такие лицемерные люди.

Дмитрий Mauzer

Ведущий, Краснодар

Зал отличный. Работал неоднократно. Даже намека на пренебрежение функциональными обязанностями со стороны персонала не заметил. Немного ошарашил отзыв.

Елизавета Миронова

Гость на свадьбе, Краснодар

Гуляли здесь на свадьбе у друзей, сами же останавливались именно в отеле. Об этом и хочу рассказать. Хотела написать отзыв, и начала читать другие перед написанием, так, из любопытства. Оказалась, что не одна я осталась довольна от обстановке здесь. Напишу и своё мнение, чтобы оно могло кому-либо пригодиться. Значит, пойдём по порядку. Сразу перейду к делу, гостиница мне понравилась. Отель такой весь новый и современный. Сделан отличный ремонт, он очень красивый снаружи и изнутри. Номера чистенькие, уютные, комфортабельные. Мы останавливались в двухместном стандартном номере, который бронировали через интернет. Я очень переживала, что фото не соответствуют действительности, но всё как заявлено на официальном сайте. Встречают с улыбкой на лице, заселяться у такой рецепции просто по человечески приятно. Всегда радуюсь, если мне улыбаются, особенно в новых местах, особенно, в новом городе. Сразу складывается такое тёплое впечатление, что все люди здесь приветливые и жизнерадостные. В номер мы заселились быстро, вообще оперативно оформляют, не требуют кучу документов, не заставляют много всего заполнять. Наш номер был на 16 квадратных метров, стоил 2600 рублей за сутки. По меркам Краснодара (и, не только, кстати) – получилось даже очень недорого. Тем более, учитывая, подаренный уровень комфорта и обслуживания. В самом номере всё более-менее всё продумано, мне потребовалась только ложечка для обуви, которую мне быстро принесли. По словам, горничной, у них бывает, что гости могут случайно забрать её по ошибке. Так что, где наша не пропадала, всё бывает, проблему быстро уладили. Спасибо за внимательное отношение. Вообще персонал гостиницы «Олива» произвёл на меня неизгладимое впечатление. Они такие милые, что даже как-то не по себе становится. Пока мы отсутствовали днём с супругом, убирали у нас в комнате так тщательно, что было полное впечатление, что заселились в новый номер. В комнате также была плазма, холодильник, тумбочка, стол, кондиционер, чайник и шкаф. В целом, кроме ложечки для обуви, мне не понадобилось больше ничего. Всё и так было в доступности. Ванная порадовала отсутствием ароматов канализации, труб и всего, что с этим связано. Бывало, что в других местах когда останавливались, такая проблема с первых шагов в номер (даже не в ванную комнату) давала о себе знать. В «Оливе» всё просто на высшем уровне в этом отношении. Хвалю. Утром нас кормили завтраками от отеля. Мало того, что приятно, ещё и полезно. Потому что каша и чай, к тому же, как лакомство, предлагалось что-нибудь из выпечки. При гостинице есть отличный ресторан, несколько раз мы так обедали. Ну, очень вкусно. Вот, что значит, руководство занимается своей работой на пятёрку. Что отель, что ресторан просто великолепно работают, сделаны, и оснащены всем необходимым. Даже люди, которые здесь трудятся на благо своих гостей, какие-то по особенному внимательные и дружелюбные. Всё и все на своём месте. Подводя итог, скажу следующее. Отель «Олива» прекрасно подходит, как для длительного пребывания, так и для остановки на одну-две ночи. Ресторан прекрасно работает для своих гостей, балуя их своими блюдами. Всем советую по возможности посетить этот комплекс. Удобно, вкусно, отличный сервис и великолепное отношение к своим гостям. Касаемо последнего, это вообще на вес золота, такое в наше время встретить можно далеко не везде.

MG CINEMA

Видеограф, Краснодар

Работал не один раз в Гостиничном комплексе Олива! от себя лично хочу сказать, что банкетный зал замечательный, а так же кухня и обслуживающий персонал! Официанты приветливые и улыбчивые, работать в этом заведении одно удовольствие!

Наталья Трия

Ведущий, Краснодар

Работали в этом зале с большим удовольствием. Всё чудесно. Зал просторный, светлый и красивый. Персонал замечательный. Отзыв удивил… будто о другом заведении😟

Геннадий Иванов

Видеограф, Краснодар

Я снимал банкет в Оливе. Не было никаких нареканий в сторону заведения или персонала.

Вид хороший и снаружи и внутри. Для нас это важно. У входа, где родители встречают молодожёнов, не сявство с лужами, а шикарные фасады комплекса с широким удобным тротуаром. На видео выглядит очень дорого, как и внутри зала.

В трёх словах, достойный банкетный зал!!! Рекомендую!!!

или Отменить
Чтобы писать сообщения Вам необходимо Войти на сайт

Люди, которые поддержали: